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Pot de 500 g de miel de Sapin du Jura
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Miel de sapin du Jura - pot 500g

Magasin / Les Miels du Jura
€11,00
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Détails du produit
EAN: 3770027579083
Marque: Les Ruchers de la Petite Forêt
Fabrication: En direct du producteur
Origine: France - Jura

Miel de Sapin du Jura artisanal, authentique et naturel récolté par l'apiculteur.

Tous nos miels sont récoltés et mis en pots dans le Jura au sein de notre exploitation familiale depuis 1976.

Le miel de Sapin est un miel rare dont la récolte est très aléatoire d'une année à l'autre. Il est produit en moyenne une fois tous les 5 ans. Cette rareté s'explique par les conditions climatiques complexes bien spécifiques nécessaires à la production de miellat de sapin, mais également à la diminution croissante des sapins dans le Jura. La production a lieu dans des zones très localisées et restreintes dans les hauteurs du massif du Jura.

Identité gustative du miel de Sapin du Jura.

Le miel du Sapin du Jura présente une identité sensorielle différente du miel de sapin d'autres régions de France comme le miel de sapin des Vosges ou le miel de sapin du massif central. Ces spécificités en font un miel recherché des connaisseurs et des gourmands.

Le miel de sapin du Jura présente une couleur foncée tirant sur des reflets caramel. Il se reconnait par sa texture sirupeuse en bouche qui reste par ailleurs très longtemps liquide et cristallise très lentement.

Malgré sa couleur sombre, le miel de sapin étonne par ses saveurs très douces, avec des notes boisées, maltées, et délicatement résineuses.

Bienfaits du miel de Sapin du Jura.

D'après la littérature scientifique, le miel de Sapin est reconnu pour ses bienfaits antiseptiques, diurétiques et sa richesse en oligoéléments.

    Caractéristiques
    • Texture : liquide
    • Intensité : doux
    • Poids : 500g
    • Pots plastiques recyclables fabriqués dans le Jura

Les Ruchers de la petite forêt est une exploitation familiale à taille humaine, fière de pratiquer une apiculture locale et authentique. Découvrez nos valeurs et nos engagements.

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Miel de sapin du Jura - pot 500g
Magasin / Les Miels du Jura
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